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台灣常常把水母料理成涼拌海蜇皮，是許多人很喜歡的佳餚

而過去不吃水母的日本，現在也發現了水母的優點

將水母作成冰淇淋和拉麵，甚至研發成為「黏蛋白」藥物

好處多多，還可養顏美容

或許因為暖化的關係，全球各地的海岸，都出現了大量的水母

水母雖然有毒會螫人，讓許多人望之卻步

但日本人現在卻發現，水母可是好處多多

日本山形縣的一家水族館，展出了72種水母

讓民眾大開眼界，欣賞完水母之後，還可以享用一下水母大餐

無論是涼拌春捲，還是冰淇淋、拉麵，通通都是用水母作成

NHK記者表示，「看起來像平常的拉麵，但很有咬勁非常好

吃」

水母熱量低、富含膠質，對皮膚與維持身材都有很大的幫助

日本一名科學家研究從水母當中，萃取出黏蛋白

黏蛋白過去一向從豬牛身上取得

不只可以抵抗細菌、滋潤身體，甚至可做成營養補給品

用途非常廣泛

另外日本還有學者，將水母乾燥處理後

製成天然吸水劑，可以吸大約7倍體積的液體

無論是吸水效果或持久性，都比現有的吸水材質更為理想

而將乾燥水母和土壤混合，還可以取代化學肥料

加入水母種植的植物，比一般土壤種出來的植物

長得更高大、更健康，還可避免化學肥料對土壤的危害

在科學家的努力下，最近數量暴增、讓漁民大傷腦筋的水母

也可以搖身一變，在醫療與環保上，發揮極大的作用

沒想到水母竟然功用這麼多



我只知道



水母本身吃起來是很鹹很鹹的



看某一日本節目介紹



把水母的傘狀部份拿去料理



結果，就像是個很鹹很鹹的果凍，料理過後真的也不能改善它的鹹味



看了這篇報導



我想真的是造福我們人類



既天然又可以解決水母過多的問題^^



真的是太棒了















新聞來源：yahoo!奇摩新聞